Trong tiết trời mùa thu se lạnh thì việc thưởng thức một cốc trà hoa quả là điều vô cùng tuyệt vời. Thay vì ăn trực tiếp, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một công thức làm trà hoa quả vô cùng đặc biệt và thơm ngon. Không những vậy, loại nước này còn rất tốt cho sức khỏe, hai nguyên liệu chính trong công thức này chính là dưa vàng và chanh.
Dưa vàng không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa hàm lượng sắt gấp 3 lần thịt gà và 17 lần thịt bò, thật bất ngờ phải không nào. Cùng với đó, chanh cũng rất giàu vitamin giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da, giảm béo phì, chống táo bón. Dưa vàng và chanh được mọi người ví rằng là "một cặp trời sinh" để tạo ra một thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Nào cùng bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa vàng, chanh, nước lọc, một thìa mật ong.
Cách thực hiện:
Chanh được rửa sạch với nước muối nhiều lần và ngâm trong nước khoảng 30 phút để loại bỏ vị cay chát của vỏ chanh cũng như loại bỏ thuốc trừ sâu. Thái chanh thành từng lát mỏng, loại bỏ hạt.
Chanh sau khi được thái lát sẽ cho vào bình nước đun sôi, đậy nắp và ngâm trong khoảng 10 phút.
Trong thời gian chờ ngâm chanh, bạn gọt vỏ dưa vàng và thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Dưa được dùng để ngâm trà không nên quá chín, gây mất hương vị.
Sau khi chanh được ngâm khoảng 10 phút thì nước lúc này khoảng 80 độ C, cho dưa vào ngâm khoảng 3 phút, không cần đậy nắp.
Khi nhiệt độ xuống khoảng 40 độ C thì cho thêm 1 thìa cà phê mật ong vào, khuấy đều và uống.
Thức uống này thực sự mà "thần dược" cho mọi người vào mùa thu bởi ngoài công dụng hữu ích cho sức khỏe thì nó có hương vị rất thơm ngon, dưa vàng giòn, ngọt, thêm chút vị chua nhẹ của lát chanh thực sự khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Đến Laang Saigon thưởng thức món ăn trong không gian tĩnh lặng - Từ tinh hoa ẩm thực Việt
Cách làm lòng già lợn xào ớt sừng giòn ngon, tuyệt đối không còn mùi hôi
Vy Oanh đưa đồng nghiệp về Bình Thuận thưởng thức ẩm thực hải sản tươi ngon và ăn thịt cá sấu
Phương Thanh xúc động tiết lộ hình ảnh chuyên gia ẩm thực nổi tiến
